Anzucht von Meerrettich

In einem Eimer habe ich im vergangenen Herbst Meerrettichstückchen in feuchten Sand gesteckt und überwintert. Die Stückchen haben schon im dunklen Keller ca. 10 cm große oberirdische Triebe gebildet.

Meerrettich3

Meerrettich1

Diese Pflänzchen pflanze ich ins Frühbeet. Dort sind sie geschützt, bei kalter Witterung wird die Schutzfolie vorgezogen. Sobald sich das Wetter ändert werden die zarten Triebe von den ersten Sonnenstrahlen gewärmt.

Meerrettich Frühbeet3

Meerrettich Frühbeet1

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