Spargel im Backofen

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500 g Stangenspargel – schälen

Oliven- oder Rapsöl
Salz
Zucker
Butter

Den geschälten Spargel auf ein ausreichend großes Stück Alufolie legen, mit etwas Oliven- oder Rapsöl beträufeln und mit Salz und Zucker bestreuen. Einige Butterflöckchen dazugeben und das Päckchen fest verschliessen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 – 60 Min. garen.

Der Spargel behält bei dieser Garmethode sein feines Aroma und es können einige Päckchen gleichzeitig gegart werden.

Ein tolles Rezept um Spargel stressfrei zu zubereiten, wenn Gäste kommen.

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